O kurkume väčšinou hovoríme v súvislosti s varením. Ide totiž o jednu z ingrediencií exotického kari. Vedeli ste ale, že s trochou fantázie ju možno použiť aj na kĺby? Ak chcete vedieť viac, určite pokračujte v čítaní.

Ak ste niekedy jedli karí a obdivovali ste jeho zaujímavú vôňu a krásne zlaté sfarbenie, potom vedzte, že mu ho prepožičala kurkuma. Nie je preto nijako prekvapujúce, že akonáhle ste získali prísne strážené tajomstvo od talentovaného kuchára, zabehli ste do obchodu a buď si ju kúpili zvlášť v sáčku, alebo v orientálnej zmesi korenia, ktorého je prirodzenou súčasťou.

Kurkuma ale nie je len pekná na pohľad a dobrá na chuť. Vo východných kultúrach platia aj za významné liečivo. Keďže ide o naozaj silný kult, bola len otázka času než sa ho chytí západná medicína a začne ju ponúkať ako alternatívu ku klasickej liečbe. (Prípadne ako neoddeliteľnú súčasť oficiálnych liečiv.)

Ako spolu ale súvisia kurkuma a kĺby?

O kurkume

Kurkuma je koreň, ktorý nie je na prvý pohľad nepodobný zázvoru. Keď však rozkrojíte jeho karamelovo hnedú šupku, miesto jemne žltej dužiny na vás vykukne jeho jasne žltá, alebo bohato oranžová farba. Vzhľadom k tomu, že sa jedná o aromatickú rastlinu, melie sa na veľmi jemný prášok, ktorý sa potom používa ako korenie.

Keďže ale pochádza zo vzdialeného východu, pre ktorý je typické užívanie prírodných liečiv, jej schopnosti začala skúmať indická Ayurveda, ktorá opísala pomerne bohaté spektrum jej účinkov. Za ne kurkuma vďačí látke zvanej kurkumín, ktorá sa na týchto procesoch nemalou mierou podieľa.